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BACK NUMBER 2017.04.01〜04.02

パエリア祭りに出店しました!

2017年4月1日(土)・2日(日)に開催された、日本最大級のパエリアイベント
「パエリア祭り in 代々木公園・春風〜Spring Love〜」にビバパエリアが出店しました。

2日間のイベント期間中、たくさんのお客様にご来店いただくことができました。
当日の様子を少しだけ、ご紹介させていただきます。

ボリューム満点!!やわらかステーキがたっぷり入った、極旨ステーキのパエリア M ¥2,486(税抜) L ¥3,345(税抜) 詳しく見る
ビバパエリアからの出品は、発売以来の人気メニュー「極旨 ステーキのパエリア」。
具材は、たっぷりのやわらかステーキを主役に、お店で丁寧に仕込んだソテーオニオン、
フレッシュマッシュルームに、鮮やかな赤パプリカとチェリートマトが彩りを添えます。
おいしさの決め手は、牛肉の旨味が溶け込んだ特製の「ビーフソテースープ」。
具材・お米と和えてオーブンでじっくり焼き上げれば、
ビバパエリア自慢の「極旨ステーキのパエリア」の完成です。
イベント初日はあいにく朝からの雨。来場者数への影響が気になります。
いよいよ営業開始。 フタを開けてみれば、会場は雨にも関わらず盛況です。
ビバパエリアのブースにも、沢山のお客様にお越しいただきました。
お店では専用の大型オーブンで焼き上げますが、イベントでは大きなパエリア鍋を使用。
普段とは違う環境ですが、変わらないおいしさを提供できるよう、この日の為に試行錯誤を続けてきました。
他のブースの様子も気になるところ。
お肉系や魚介系、会場内は各ブースの自信作がずらりと並んでいます。
イベント2日目。
この日は天候にも恵まれ、会場は前日以上の大賑わいです。

ビバパエリアのブースもおかげさまの盛況。調理スタッフはこの日も大忙し。

この2日間でとても沢山のお客様にビバパエリアの味を知っていただくことができました。
期間中はたくさんのご来場・ご来店誠にありがとうございました!

日本パエリア協会正会員
http://www.paellajapon.org/

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