ピザーラ地産地消プロジェクト：新潟県

胎内産バジルのおいしさがギュッと詰まったマルゲリータ [販売時期]2023/09 新鮮な胎内市産のバジルの風味豊かな本格マルゲリータ。本場イタリア産モッツァレラ＆特製トマトソースと三位一体の美味しさです。 [胎内産バジル・モッツァレラ・チェリートマト・オニオン・エキストラバージンオリーブオイル（別添）【トマトソース】] [地産食材]胎内市産バジル　新潟県の「たいない特産品研究会」という生産農家・胎内市JA・大学との連携プロジェクトで胎内市内で様々イタリア野菜を栽培・販売されており、その中の一つであるフレッシュバジルを使用しました。
[TOPICS]新潟県下で、地産食材が何かないかと各市町村のHPを確認し、様々な市町村に電話で相談していたところ新潟県胎内市の担当者様より、「胎内市＋新潟食料農業大学＋JA」がコラボしてイタリア野菜を栽培していると教えて頂きました。 その後大学の担当者に繋いで頂き、胎内産バジルを使ったマルゲリータを販売いたしました。

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